Descriere

Tartratul de potasiu neutru E338 este folosit ca dezacidifiant, corectand vinurile cu aciditatea totala ridicata.

Este un produs natural obtinut din vin, fiind singurul dezacidifiant care corecteaza aceasta problema fara afectarea echilibrului natural si organoleptic al vinului ce urmeaza a fi tratat.

Dozaj: Gasirea cantitatii optime se stabileste prin microprobe. Trebuie luat in calcul ca 152 grame de produs la 100 litri scade aciditatea vinului cu 1% conform limitelor stabilite de regulamentul UE 2019/934.

Mod de preparare: Diluati produsul in apa 1:10, adaugati-l in vin si barbotati-l.

Pastrati produsul intr-un mediu racoros, uscat si ventilat, ferit de umiditate si caldura.