Descriere
Enartis Ferm Red Fruit este o drojdie selectionata destinata vinurilor premium roze si rosii fructate.
Dozaj: 20- 40 gr./100 ltr sau 100 kg. mustuiala. Doza maxima recomandata in cazul strugurilor cu continut mare de zahar, afectati de mucegai si conditii microbiologice nefavorabile pentru fermentare.
Temperaturi fermentare : 14 – 34 ºC.
Toleranta alcool: 16 %
Ambalaj 500 g.
